最近の鉄板アヒージョは鉄板、、
スキレットで作るエビとキノコアヒージョ
スキレットを使ってアヒージョ作りました!てか、いつも使ってます!
スキレットにオリーブオイル、塩、にんにく、エビ、マッシュルーム等のキノコいれて、煮込むだけ!!!
正式な作り方はしりません!!
キャンプなんで、気にせず豪快にww
ごめんなさい。。このときは、、、、アヒージョの素使いました(>人<;)
必要材料:
生エビ ※冷凍のエビ、ボイルエビ以外
縮みます!!
キノコ類 (マッシュルーム、エリンギ、えのき等)
塩 大さじ1くらい
にんにく 2粒くらい
ハーブ タイムとか
オリーブオイル
まとめて煮込むだけ!!あとは、バケットとかあるとよりいいです!
あと、貝とか入れても美味しいですよ!!
ちなみにおススメのスキレットはロッジです!自分は安い無名のつかってますけど、、いつか買いたいなぁとは思ってます。ちなみに、9インチくらい大きいのが自分は好きです!小さい方がお洒落で、持ち運びしやすいですけど、料理はこのサイズがいろいろ出来ていいです!
LODGE(ロッジ) LOGIC 9インチスキレット
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